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コンセプトConcept

巻き寿司 a-to schoolでは、楽しいワークショップ(実習)を通して構造的理解と必須なスキル・応用を習得していただくことができます。

学んで楽しくて 暮らしに役立つ。そしてちょっと自慢したくなる、そんな技術です。

伝える つながる 広がる

01伝える つながる 広がる

食べることを楽しいと感じる心を育てたり、作ることへの興味を持たせることは
子供の心の成長や精神的自立へつながります。
遊び心いっぱいの巻き寿司は火を使わない手軽さと、
一緒に楽しめるという観点からも需要が多い理由のひとつと言えます。
一緒に楽しみながら伝えた食は、お腹も心もいっぱいになり
幸せな記憶として残り、受け継がれていくと思います。
さらには「作る」「食べる」を通して日本の素晴らしいお米文化を
伝えることもできますね。
古きよき伝統を守りながらも、現代に合わせた巻き寿司の技術は
日々の暮らしはもちろん、様々な分野で活用いただけます。

02新たなライフワークで心豊かに…

身近な人はもちろん、誰かの笑顔が自分の仕事の喜び
やり甲斐になるなんて素敵だと思いませんか?
特にインパクトのあるこのお寿司は
切った瞬間、拍手と歓声がおこり誰もが笑顔になります。
「作る喜び」「食べる楽しみ」「笑顔に出会える幸せ」を実感していただける技術で
普段の食事とは違った食の美味しさと楽しさを演出できることから
他の料理教室とはちょっと違ったフィールドで特徴あるお仕事ができます。

新たなライフワークで心豊かに...